食物與身體的對話

「吃」是人類的基本需求。但是，人們常會以吃東西來解決跟飢餓沒有關係的需要。想想看，你吃東西是因為肚子餓，還是想暫時轉移厭煩、焦慮、不知所措的感覺？ 當你有自覺時，才會覺察自己的感受和需要。作者透過非暴力溝通的練習，有效的幫助我們深入探究飲食習慣中的情緒覺察，引導我們根據自己的需要，有意識的選擇食物，而不再根據我們的習慣吃下不符合身體需要的食物。 書中提供許多實用且健康的飲食資訊，如：哪些蔬果農藥殘留較少、什麼是反式脂肪、讓食物變美味可口的祕訣、戒糖癮的妙方等，並透過一系列的問與答，學習傾聽身心的需要，讓身體和食物之間建立新的友誼關係。 用心推薦 王鵬智（輔仁大學臨床心理學系助理教授） 陳良娟（台東聖母醫院副院長）