精靈花：與天地萬物和好

「人莫強如吃喝，且在勞碌中享福，我看這也是出於神的手。」 《聖經．傳道書》 　　想像一個場景：一個有水晶吊燈的挑高大廳，柔和的音樂、唯美的燈光，桌上擺滿豐盛佳餚，一群排隊的賓客，興奮地進場準備享用海陸「百匯」，那是一個多麼溫馨、歡樂 的畫面。 　　人在其勞碌的份額享受美食，原是神賜的一樁美事，但多數人對用餐的過程不再回憶（混亂），也不記得吃了哪些食物，滋味如何，只記得在親友勸進聲中清盤。身體餵飽了、胃撐了，身心卻是一大負擔。 　　當今全球氣候變遷海水上升，許多海島國家處在迫在眉睫的生存壓力，已開發國家民眾，對自己過度消費的惡習不能視而不見。 　　上帝依祂的形象造人，向他們說話，讓我們有思考、邏輯、理性，要我們管理、照顧祂所造的大地。《聖經．創世記》期望國人喜慶宴會，主家不以奢華排場顯示誠意，民眾日常飲食節制，營養均衡攝取。