香港遺美：香港老店記錄

【榮獲2023第四屆「香港出版雙年獎」圖文書類「出版獎」】 【榮獲2023第四屆「香港出版雙年獎」市場策劃獎】 遺美不止是懷舊，也是崇優。 用鏡頭拍下一刻，以文字書寫這秒， 留住歷史，轉化成可觸摸的記憶。 《香港遺美——香港老店記錄》是一部攝影散文集。作者林曉敏親訪二十五間本土傳統老店，並在書中分為衣食住行四大章節，當中有不少屬於香港非物質文化遺產，包括傳統手工藝、飲食文化，店舖例如：財記雀籠、何忠記白鐵、新藝城傘皇、東莞佬涼茶等，都是極具香港情懷，而又逐漸式微的店舖，值得一一細數店中的人情故事。 此書探索城市裏消失中的美學，既強調「非物質文化遺產」的重要價值，同時著重以非遺的「美」喚回大眾記憶，盼讀者好好珍惜當下。 本書特色： ．親訪二十五間香港老店舖，以文字和攝影留住歷史，內容豐富，具攝影美感。 ．特色拉頁香港老店地圖，供讀者按圖索驥。 ．收錄店舖的人情故事外，每篇均有歷史查考，豐富研究的深度。 ．封面用多種印刷工藝營造懷舊氣氛，提升紙本書的收藏價值。 ．隨書附線上有聲導賞旅程教學，及粵語、普通話有聲書試聽。