16種中藥吃出健康好身體:《餐桌上的中藥》精選集 封面

16種中藥吃出健康好身體:《餐桌上的中藥》精選集

作者
張群湘
出版社
萬里機構
出版日期
2015-09-01
頁數
176
ISBN
9789621458315
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內容簡介

藥食同源,是中醫的基礎理論之一。很多人在煲湯或做菜時,會拿藥材入膳,但卻不知道具體藥材的功效。本書選取16種常見藥材,每種藥材輔以性味、歸經、功效、選購、配伍等內容,並配合簡單、美味的藥膳食譜,教會讀者合理搭配藥材與食材,製作出可口又養生的家常料理。

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