舒食新概念：常備漬物料理帖

清爽樸實、香辣開胃、酸甜鮮脆……當漬物不再是死鹹的配菜，味蕾與健康總算能兼顧了！ 以當季食材佐以獨特醬汁醞釀，加入具抗菌作用的辛香料，是常保新鮮的秘密。在應酬吃太多的隔天，在休肝日的週末，拒絕油炸煎烤，就讓漬物料理來覺醒味覺吧！ 只要3步驟，10分鐘快速完成常備漬物： 1.　將食材切成適當大小 2.　加熱醬汁 3.　直接密封熟成 本書特色： ．均可保存2週以上。 ．皆為常見食材，取得容易。 ．小廚房OK，電磁爐就可搞定。 ．五色蔬果補足外食所欠缺的均衡營養。 ．可依個人偏好輕鬆調整最適合的口味。 ．保存秘訣大公開，吃得新鮮又安心。 『同場加映』，只要搭配肉類、海鮮、水果，就可變化出──早餐的三明治、午餐的輕食沙拉、下午茶的蛋糕、晚餐的披薩……忙碌日子裡必備的日常料理。