培元正道1：免疫力　保均衡

本書《免疫力保均衡》為《培元正道》系列首卷，剖析免疫系統的基本概念和補健知識，讓讀者明白健康的免疫系統首重均衡，過猶不及，不要隨便將之「加強」，否則胡亂進補，「亢奮」了免疫系統後，嚴重者，會導致免疫力集體自滅，出現自體免疫疾病，輕微者，也會削弱自身的免疫力。 顧小培博士從事免疫新藥研究及生物科技研究等工作多年，尤其對中風、糖尿病、癌症、肺病、關節炎等病素有研究。本書除了解構免疫系統外，亦揭示一些平常食物對保持均衡免疫力的功效，例如綠茶素對控制濕疹或哮喘有奇效；化療期間，免疫力大減時，可多吃士多啤梨；患上紅斑狼瘡症，可多吃黃薑粉及洋蔥。