日日煮食譜:時令嚐鮮 封面

日日煮食譜:時令嚐鮮

作者
DayDayCook
出版社
青馬文化
出版日期
2015-05-01
ISBN
9789888276301
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內容簡介

人氣烹飪網站DayDayCook日日煮食譜系列首本作品,教你用時令食材,煮出45道鮮味極致的佳餚!只需用家常易買的食材,包括豆腐、辣椒、薑、蠔、蔥和豆芽,就能煮出風味濃郁的美食! 收錄城中人氣私房菜掌廚人、烹飪Blogger、名人等專訪,探究一群美食達人對食物、下廚的要求和態度,了解他們的成功故事。醒目飲食提示羅列預防癌症的飲食建議,解構食物營養標籤,教你如何吃得健康,踏出健康生活第一步。 本書特色: .烹飪網站 DayDayCook日日煮 是Facebook超人氣品牌,專頁粉絲逾290,000人,其網站創辦人Norma自2014年7月首次出版個人食譜後又一力作,策劃DayDayCook主理的「日日煮食譜」系列,定必吸引一眾粉絲和支持者搶購! .「日日煮食譜」系列內容由烹飪、生活文化、潮流,到新產品都一應俱全,是一本愛煮人最想擁有的書誌。 .首本作品主題為「時令嚐鮮」,收錄45個美味菜式,包括小炒、湯品、甜品、輕食等,煮食步驟簡單、精要、易明,是必備食譜! .型格的擺盤方式打破中菜一貫予人「傳統、刻板」的感覺,把中菜打造成時尚佳餚,精美圖片極盡視覺享受。 .收錄關於飲食、烹飪的文章,包括人物專訪、專題報導,讓「煮食」不再局限於廚房的小空間,而是真實地融入日常生活之中!

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