吃出天生燒油好體質

卡路里算不出食物消化速度， 營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康 　　吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解， 　　不但瘦，還瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身； 　　分解老舊脂肪，時刻排毒更健康。 　　《要瘦就瘦，要健康就健康，把飲食金字塔倒過來吃就對了 ! 》 　　暢銷書作者賴宇凡最新力作！ 　　 最有效提升營養密度、控制血糖的｢根治飲食法｣ ◆ 培養平衡燒油體質的五大步驟 ◆ 恢復反應的判斷及支援方式 ◆ 「全彩照片」解說飲食比例組合及注意事項 ◆ 素食者也該這樣吃的飲食組合建議 　　一次全面大公開！ 　　照著做，身體就會變健康，身材苗條不復胖 　　肥胖、新陳代謝症候群、糖尿病、高血壓、 　　膽固醇過高，心血管疾病、肝硬化、 　　老年失智、注意力不集中、憂鬱症 …… 　　都是因為你的燒油體質不健康造成的， 　　藉由根治飲食法就能開始改善， 　　關鍵就在血糖穩定、平衡燒油！ ◆ 燒油體質，你是哪一型？ □ 亢進型燒油體質：怎麼吃都不胖，精神萎靡、低血糖，體檢指數健康，其實潛藏許多健康地雷 □ 減退型燒油體質： 喝水都會胖，精神過度亢奮、高血糖，慢性病纏身 □ 平衡型燒油體質：身材不只苗條還有型，情緒穩定、免疫力好，生病也能輕鬆痊癒，到老不退化 ◆ ｢根治飲食法｣讓你把身材和健康吃回來！ 　　無論你是哪一型，這些燒油體質都是吃出來的。 　　只要食物組合、進食順序正確， 　　每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會 　　肥胖、慢性病患、素食者，都能藉由根治飲食， 　　讓你與苗條、健康更近一步。 ◆ 以血糖平穩為目標的根治飲食法 1. 一份蛋白質，一份蔬菜，澱粉２０％ 2. 第一口先吃能平衡血糖的蛋白質、油脂 3. 正確檢測血糖打造最適合自己的食物組合 4. 正確使用升糖指數 5. 正確使用平衡血糖指數 6. 搭配大蒜丸、牛至丸 ◆ 素食者的均衡飲食原則 1. 米豆輪著吃，盡量多攝取各種不同種類的胺基酸 2. 食材愈多元愈健康，一餐中盡量搭配多種食材一起進食 3. 避免攝取太高的澱粉量，或少量多餐，避免血糖震盪 4. 使用足量的好油，才不會讓伴隨植物蛋白質一起被攝取的澱粉震盪血糖 5. 少吃加工食品，多吃原形食物 6. 適當補充營養補充品 ◆ 培養平衡燒油體質的五大步驟 1. 餐餐根治飲食平衡血糖 ˙ 血糖平衡，能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復，身體燃脂。 2. 整日補水 ˙ 水是能量轉換不可缺的元素，吃得再平衡，缺水身體就不可能平衡燒油。 3. 快慢交替運動 ˙ 激烈運動容易激發壓力荷爾蒙，破壞血糖平衡，結果就是愈動愈胖。 4. 養成八分飽、適當斷食的習慣 ˙ 適當少吃，讓身體有效運用能量，脂肪的分解與合成會更有效率。 5. 去除情緒性飲食習慣 ˙ 建立情緒管理習慣，去除壓力，飲食不過量。 本書特色 1. 提供｢燒油體質檢測表｣，測試你的健康水平 2. 詳盡的血糖檢測法，可以量身打造最適合自己的食物組合 3. 照著做就有效的培養平衡燒油體質五大步驟 4. 完整解說恢復反應的症狀及支援方式 5. 全彩食物組合照片，全面解說根治飲食的比例搭配、食材選擇，以及簡便實行的小竅門 6. 全新設計提供素食者全面營養的食物組合方式