香草養生蔬食

譚艾珍　養生推薦 蔬食，是一種養生風潮；香草入菜，是一種時尚， 將香草和蔬食結合，不僅能夠讓餐桌上，多一些驚嘆和香氣； 還能再提升食材的口感與營食價值。 書特色 香草教父與香草達人的再次結合，這次，不只教大家親手種一盆香草，同時，還教大家在烹調中運用香草，將引領出令人期待的另一種養生風潮。 　　你以為蔥、薑、蒜是提味、去腥的唯一選擇，你以為香草只能用來驅蟲或餐盤裝飾，結果可能和你想的不一樣！ 你一定沒有吃過香草束火鍋，你也一定不相信在家裡也能輕鬆的運用香草，烹調出一整套只有餐廳才能吃得到的法式料理吧？ 　　請相信，香草火鍋絕對是會讓你愛上的冬季新寵，而麻辣鍋、酸菜白肉鍋也將不會再是你最鍾愛的選項。 親手種，親手煮，為生活多添浪漫風采。